Semana 22

Con la cantidad de programas de cocina y variaciones sobre el tema que han aparecido en la televisión y el auge del slow food, parecía que se hubiera dejado ya de lado eso de comer algo deprisa y corriendo. Pero, importando la idea americana de las caravanas de venta de comida (o food trucks), hemos llegado a una situación curiosa en la que nos podemos encontrar tanto caravanas que nos venden una hamburguesa o un perrito caliente, como otras que nos venden pasteles, como las que nos preparan un plato mucho más elaborado digno de un buen restaurante, pero a pie de calle.